Ленивые котлеты-сэндвичи на сковороде

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня у меня для вас рецепт очень вкусных котлет. Я их называю ленивыми сэндвичами, а мои мальчишки говорят, что они как семечки. Уверена, что ваши близкие тоже оценят этот рецепт! Готовятся они очень просто из самых простых бюджетных продуктов. Состав продуктов: свинина — 500 гр, куриное филе — 500 гр, лук репчатый — 1 шт., яйцо — 3 шт., вафли — 1 упаковка, соль — 2,5 ч.л., черный молотый перец — 1 ч.л., чеснок — 1 зубчик, масло растительное — 50-70 мл. Приготовление: Куриное филе, свинину и репчатый лук перекручиваю на мясорубке. Добавляю яйцо, соль перец и чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно вымешиваю. Два куриных яйца, с солью (0,5 ч.л.) взбиваю до однородной консистенции. Для формирования котлет беру маленькие вафли. На каждую вафлю выкладываю столовую ложку фарша, накрываю сверху еще одной вафелькой. прижимаю и заполировую края "сэндвича" так, чтобы фарш не выступал за края вафель. Окунаю котлеты во взбитые яйца и выкладываю на сковороду, смазанную растительным маслом. Обжариваю до румяной корочки с обеих сторон и дожариваю до готовности на слабом огне под крышкой. Пробуйте на здоровье! С наступающими праздниками! ◆Текстовый рецепт — http://surl.li/inzq ◆Видео рецепт картофельного рулета на сковороде — ◆ Мой канал в Яндекс Дзен — zen.yandex.ru/kuhnja_eleny_tank ◆ Мой Instagram — https://www.instagram.com/elenatanko1...