Сэндвич из арбуза / Андрей Матюха / Рецепт

instagram: Шеф - @andreymatuha.am Режиссер - @denka_maker Фотограф и дизайнер - @anna_mazurova Ингредиенты: aрбуз 300 гр. сыр Фета 40 гр. тархун 10 гр. багет (мякоть) 30 гр. масло растительное 20 мл. соль 2 гр. Багет разрываем на мелкие части, добавляем растительное масло, соль, перемешиваем и запекаем в духовке 6 минут при температуре 180 С до золотистого цвета. Тархун измельчаем и смешиваем с сыром Фета. Арбуз вырезаем квадратом, как обычный кусок хлеба, но в два раза толще, затем разрезаем его сначала наискосок потом пополам, чтобы получились четыре треугольника. Два треугольника смазываем сыром Фета с тархуном, сверху посыпаем крошкой багета и закрываем остальными половинками арбуза. Сэндвич из арбуза готов! Приятного аппетита!