Луизианский шрим сэндвич с сыром бри _ Готовьте, не стесняйтесь

Луизианский шрим сэндвич с сыром бри | Готовьте, не стесняйтесь Сегодня в меню сэндвич с креветками с ярким соусом на основе майонеза и запеченным на гриле сыром бри. Очень простой в приготовлении сэндвич, но очень яркий и необычный по вкусу РЕЦЕПТ Ингредиенты: Ремулад: • Майонез – 125 гр • Горчица – 2 ч.ложки • Маринованный огурец – 1 штука • Хрен – 1 ч.ложка • Эстрагон суш – 1 ч.ложка • Чеснок – 1 ч.ложка • Соус шрирачи – ¼ ч.ложки • Паприка – ½ ч.ложки • Перец – ¼ ч.ложки • Соль – ½ ч.ложки Остальное: • Креветки – 16 штук • Булочки – 4 штуки • Салат • Сыр бри • Орегано - 1/2ч.ложки 1. Сначала делаем ремулад – соус на основе майонеза. Перемешиваем ингредиенты для него и оставляем в стороне 2. Сыр бри заворачиваем в фольгу, образуя внутри полость. 3. Срезаем ножом верхний слой плесени, открывая внутренность сыра. 4. Поливаем немного маслом и кладем ароматизатор в виде веточки тимьяна или розмарина. 5. Отправляем сыр в духовку или на гриль на 20 минут 6. Креветки очищаем от панциря, избавляемся от хвоста 7. Вдоль спинки делаем неглубокий надрез и достаем пищевод – тонка коричневая полоска. 8. Креветки солим и смазываем растительным маслом 9. Насаживаем на шампуры креветки и обжариваем над прямым жаром гриля 3-4 минуты, переворачивая 10. Булочки для хот-догов или какие-то другие булочки прогреваем над углями, разрезом вниз 11. Собираем сэндвич: соус – салат – креветки – сыр бри