Знаменитый десерт МАЛИНОВЫЙ СОН! Вкуснее торта! Со вкусом мороженого! Без желатина!

Вкуснейший знаменитый десерт МАЛИНОВЫЙ СОН! Вкуснее торта! Со вкусом мороженого и меренгового рулета! Без желатина! Необыкновенно вкусный , лёгкий как облако десерт! Размер формы, в которой я подаю десерт 28 х 19 см ИНГРЕДИЕНТЫ для крема 300 мл молока 3,5% ЖИРНОСТИ . доводим до кипения 30 гр кукурузного крахмала 110 гр сахара 100 мл молока (3,5% ЖИРНОСТИ) 5 желтков 100 мл холодных сливок для взбивания 1 чайная ложка ванильной пасты или ванильного экстракта 250 г охлаждённого сыра маскарпоне ИНГРЕДИЕНТЫ для БЕЗЕ: *количество сахара берём всегда вдвое больше количества белка на противень 42х32 см 133 гр белка 266 гр сахара (включая 8 гр ванильного сахара) 1 небольшая щепотка соли 400 гр свежей или свежемороженой малины мята для украшения (по желанию) идеальное БЕЗЕ без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто https://www.youtube.com/watch?v=G9K4lRP2_Mk&t=1s ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный! https://www.youtube.com/watch?v=yCKL8keuMp4&t=389s ЭФФЕКТНОЕ Украшение капкейков за 30 минут! БУКЕТИКИ ТЮЛЬПАНОВ! Украшение кексов БЗК! https://www.youtube.com/watch?v=B29HW8gPI0s&t=138s торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта! https://www.youtube.com/watch?v=JPzPbLBz7jk&t=16s Творожный немецкий ЧИЗКЕЙК! KÄSEKUCHEN! Всегда получается! Очень Вкусно и Быстро! https://www.youtube.com/watch?v=cxeDwZDy4KE&t=361s Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! клубничный зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно! https://www.youtube.com/watch?v=KQTHi-3meHI&t=80s вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД https://www.youtube.com/watch?v=rhf0p7AxLcc&t=464s #десерт #малиновыйсон #тортыикулинария #безжелатина #безе #кремсмаскарпоне мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/