Быстрое УКРАШЕНИЕ и СБОРКА торта "КУКЛА" без специальной формы! Doll Cake! BOLO BONECA! HD

В данном видео я подробно показываю, как собрать торт кукла без специальной формы для выпечки (юбка куклы). Также я показываю один из вариантов не сложного украшения торта КУКЛА, с которым может справиться даже начинающий кондитер. Украшаю я данный торт Белково-заварным кремом (итальянской меренгой). Белково-заварного крема на украшение данного торта ушло из рассчёта порции крема на 120 гр белка. Рецепт крема, которым украшен этот торт : БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный ! https://www.youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-w&t=169s ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадных бисквитов 2х18 см и 1х16 см: 8 яиц среднего размера щепотка соли 16 грамм ванильного сахара 400 гр сахара 200 мл молока (комнатной температуры) 200 гр растительного масла без запаха 480 гр муки 80 гр какао 24 гр разрыхлителя бисквиты выпекаются примерно 25-35 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного крема 300 мл охлаждённых сливок жирностью не менее 30% 250 гр охлаждённого сыра маскарпоне 300 гр охлаждённого творожно-сливочного сыра 80 гр сахарной пудры 16 гр ванильного сахара 200 гр охлаждённой сметаны (24-30%) 2 столовые ложки какао ИНГРЕДИЕНТЫ шоколадного ганаша: 200 гр шоколада (40%) 100 гр сливочного масла Разогреть на водяной бане или в микроволновкеи просто перемешать Крем из 2 х ингредиентов ! МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ. За 3 минуты! Получится у всех ! https://www.youtube.com/watch?v=jRo30s_SjTM&t=19s ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный! https://www.youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i78&t=328s Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Без сливок и желатина! https://www.youtube.com/watch?v=O-XgbQmZoV8&t=167s знаменитый бисквит ЖЕНУАЗ 100% получается РУЧНЫМ МИКСЕРОМ без разделения яиц! Очень вкусный ! https://www.youtube.com/watch?v=hPlcyu4Q6vI&t=29s идеальное БЕЗЕ без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто https://www.youtube.com/watch?v=G9K4lRP2_Mk&t=1s ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный! https://www.youtube.com/watch?v=yCKL8keuMp4&t=389s ЭФФЕКТНОЕ Украшение капкейков за 30 минут! БУКЕТИКИ ТЮЛЬПАНОВ! Украшение кексов БЗК! https://www.youtube.com/watch?v=B29HW8gPI0s&t=138s торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта! https://www.youtube.com/watch?v=JPzPbLBz7jk&t=16s Творожный немецкий ЧИЗКЕЙК! KÄSEKUCHEN! Всегда получается! Очень Вкусно и Быстро! https://www.youtube.com/watch?v=cxeDwZDy4KE&t=361s Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! клубничный зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно! https://www.youtube.com/watch?v=KQTHi-3meHI&t=80s вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД https://www.youtube.com/w