Практически торт. Шоколадно - Творожный пирог с вишней

Готовим сегодня обалденный шоколадно-творожный пирог с вишней и это практически торт. Выпечка на праздничный стол и для семейного чаепития и причем просто, вкусно и красиво. Шоколадно-творожный пирог с вишней: Для шоколадного песочного теста (Форма 24 см): Мука - 300 г Масло сливочное - 80 г Сахар - 80 г Желтки - 3 шт Какао - 3 ст.л Щепотка соли Для творожного слоя: Творог - 800 г Сахар - 160 г Белки - 3 шт Ванилин - по желанию Щепотка соли Вишня - 150 г Крахмал - 1 ст.л