Нежный пирог с вишней (ингредиенты в описании видео)

Для теста: Сливочное масло-100 гр. Сахар-100 гр. Яйца-2 шт. Мука-350 гр. Разрыхлитель-1 ч.л. Для начинки: Творог-400 гр. Сметана-100 гр. Сахар-100 гр. Яйцо-1 шт. Вишня-300 гр. (без косточек) Для основы взбиваем мягкое сливочное масло и сахар. Добавляем яйца и продолжаем взбивать. Далее вмешиваем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто и отправляем его в холодильник, пока будем заниматься приготовлением начинки. Для неё необходимо взбить до однородности творог, сметану, сахар и яйцо. Начинка готова. Охлаждённое тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем в форму для запекания. Я делаю это на пергаментной бумаге, вы же можете распределить прямо по форме. Но с бумагой легче доставать из формы потянув за уголки. Выкладываем начинку на тесто, сверху немного придавливая выкладываем наши ягоды. Края я присыпала миндальными лепестками, но это по желанию Отправляем запекаться в духовку при 170 градусах на 40-50 минут. Затем пирог необходимо остудить, чтобы творожная начинка стабилизировалась.