МЕРЕНГОВЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ нежный как облачко. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ с которым справится любая хозяйка!

Этот пирог настолько нежный, что очень похож на облачко или на торт-суфле. Только сделать его намного проще и времени на приготовление вместе с выпечкой уходит меньше одного часа. Малиновый пирог на творожном тесте со взбитыми белкамиполучается еще и необыкновенно красивым. Очень советую, если у Вас есть немного малины, приготовьте такой простой и домашнийпирог с фруктовой начинкой и воздушным безе (меренгой). Рецепт совсем легкий и любая хозяйка справится с ним без проблем.Ингредиенты для пирога диаметром 27 см:Тесто:Мука 150 грТворог 9% 150 грСахар 40 грВанильный сахар 1 ч.л. (с горкой)Разрыхлитель 1 ч.л. (без горки)----------------------Фруктовая начинка:Малина 300 грКрахмал 1 ч.л. (с горкой)Сахарная пудра 1 ч.л. (с горкой)----------------------Безе (Меренга):Яичные белки 4 штСахар 150 грСоль 1 щепотка----------------------Дополнительно:Сливочное масло для смазывания формы