Творожный пирог "СЛЕЗЫ АНГЕЛА" HD

▶ Перевод субтитров выполнен с помощью Google Translate Чудо-пирог! Просто объедение! Ничего сложного в приготовлении! ВНИМАНИЕ, дорогие зрители, на основании ваших вопросов и результатов, еще раз повторю некоторые нюансы приготовления: в творог обязательно класть манку 1-3 ст. л. в зависисмости от жирности и влажности вашего творога. Три ложки сделают начинку довольно устойчивой всегда, она не будет жидкой. Белки взбивать до готовности, (не должны выпадать из ложки при ее переворачивании - это проверка), и нужно сразу же их выкладывать на пирог и сразу печь. Взбитые белки не должны простаивать, иначе затем они опадают. Взбиваются они не долго, 3-4 минуты, но не перебить. Выключитьмиксер, как только обазуются плотные пики. Моя форма 22 см, если ваша - меньше, белков брать тоже меньше. На видео говорила, но повторюсь: печь пирог при 180 в течении 20-30 минут, а затем еще с белками 5-10 минут. Но у всех нас разные духовки, поэтому время выпечки может измениться, и лучше с белками температуру немного уменьшить до 170. Печь до легкого зарумянивания белка. Для появления "слез"" нужно создать конденсат на поверхности пирога. Успехов! У меня этот пирог получается всегда и с первого раза. Ничего сложного. Пробуйте, успехов! Ирина РЕЦЕПТ: ТЕСТО: форма 22см 80 г сливочного масла 2 ст. л. сахара 1 желток 1 стакан муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. сметаны (кефира, сливок) ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА: 500 г творога 3 желтка 150 г сахара 100 мл сметаны (3-4 ст. л.) 1 пакетик ванильного сахара 2-3 ст. л. манки БЕЛКОВОЕ СУФЛЕ: 4 белка 4 ст. л. сахара или сахарной пудры СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ️Творожная ВАТРУШКА с ягодами без дрожжей - съедается мгновенно! Полезный рецепт https://youtu.be/KQkRo_DAsAc ️ Чудо-ПИРОГ с ягодами на творожном тесте/Пирог с клубникой и черешней https://youtu.be/ocd7KBJqXBE ️СУПЕРСКИЙ торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ из пряников Сливочно-сметанный КРЕМ https://youtu.be/YTW2hjOoDdY ️ Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ шоколадно-творожный - словно бисквит! https://youtu.be/50e8uu6Z6B0 ️Хычины с картофелем и сыром - секреты приготовления https://youtu.be/7VIfMaIDS4c Друзья, спасибо за просмотр. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новинки: https://shly.link/ytm6v ❤️ Если вам понравилось видео: ПОДЕЛИТЕСЬ, ОЦЕНИТЕ, ПИШИТЕ - я всегда отвечаю! Мы в соц сетях: ▶Facebook: https://www.facebook.com/GotovimVkusn... ▶Мой второй канал "ПЛАНЕТА ЗДОРОВЬЯ" https://www.youtube.com/channel/UCMiM... ▶ИНСТАГРАММ о здоровье expert_irina_health https://instagram.com/expert_irina_he... ДРУГИЕ ВИДЕО: ▶ВТОРЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlt7f6DXabhTt0-UBYIkcTJ. ▶ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlz6DuqzaFPyG30jApT5y_0 ▶ТОРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wkMG1-c7V2gxEhAnaLLbqIN ▶ МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wngE6xw1ZJKv9vcYfNeEtuq ▶РЫБНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLVpY3603k-wlCGvF0oLmnvfq75