Творожная запеканка с апельсинами без муки с манкой. HD

Готовится запеканка элементарно и из простых и всем доступных продуктов. В творожную массу добавляется манка, за счёт чего запеканка имеет достаточно плотную структуру. 7 ст. ложки манки, 1 ст. молока смешать и оставить на 40 минут, 2 апельсина (натираем цедру 1.5 ч.л.) с 1 апельсина выжимаем сок, второй для украшения, 500 гр. творожной массы с изюмом, 100 гр. сливочного масла, 3 ст. ложки крахмала и соль по вкусу, 3 яйца, 1 пакетик ванилина, 1 ч. ложка соды 0,5 ст. сахара, если масса сладкая, то сахар можно не добавлять, Соединяем все ингредиенты и смешиваем с набухшей манкой. У меня форма 30 см. в диаметре, дно застилаем пергаментом и выливаем тесто. Украшаем фруктами и ставим в духовку: 10 мин - 200 градусов, потом 25 мин - 180 градусов, готовность проверяем зубочисткой. Даем остыть и посыпаем сахарной пудрой и горьким шоколадом натертым на терке. Приятного аппетита!!!