ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Идеальное тесто для пиццы! ✅Мука – 2 ст. ✅Вода – 1/2 ст. ✅Масло оливковое или подсолнечное – 3,5 ст.л. ✅Соль – щепотка . Просейте муку в глубокую емкость. Добавьте щепотку соли. Добавьте воду. Возможно понадобится меньше, чем полстакана, так как мука может быть влажной, поэтому добавляйте постепенно. Налили немного и попробовали замесить, если нужно, добавьте еще. И вливаем масло. Оно необходимо, чтобы тесто было более нежным и рассыпчатым. Лучше всего брать именно оливковое масло, но если его нет, то берите подсолнечное. Замешиваем мягкое тесто. Сначала оно получится не очень равномерное и эластичное, поэтому ему нужно дать отдохнуть. Накрываем его пленкой и оставляем на 20-30 мин. Это важный этап, во время которого оно становится более эластичным, работать с ним после этого легче, оно не рвется и легко раскатывается. Раскатываем тесто толщиной 3 мм и выкладываем любую начинку по вашему вкусу и запекаем при 200 градусах. Тесто будет готово в течение 10 минут.