ТЕСТО для ПИЦЦЫ КАРТОФЕЛЬНОЕ. РЕЦЕПТ без болтовни. ВОЗДУШНОЕ и НЕЖНОЕ тесто на пиццу HD

Рецепт нежного и воздушного картофельного, дрожжевого теста для пиццы. Еще больше рецептов на моем сайте: http://wulfy.ru/ Если Вы впервые готовите тесто для пиццы, то это видео для Вас! ;)) Я не являюсь профессионалом и не имею ни какого кулинарного образования, готовить это мое хобби и больше всего я люблю готовить пиццу. Тесто для пиццы рецепт: Пшеничная мука - 500 гр. (3,5 стакана); Картофельное пюре (как можно более тщательнее; перетертое) - 300 гр. (3-4 средних картофелены); Теплое молоко (чуть теплее комнатной температуры) - 100-125 мл.; Сливочное масло (предварительно растопленное) - 30 гр. или 2 ст.л.; Яйцо - 1 шт.; Сухие дрожжи - 2 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Желательно сыр Пармезан протертый на мелкой терке - 2 ст.л.. Как приготовить картофельное тесто для пиццы: 1. Влить в емкость примерно половину от общего количества молока, добавить сахар, дрожжи и слегка перемешать. Накрыть крышкой и желательно поставить в теплое место на 10-20 минут, до появления мелких пузырьков. 2. Затем добавить картофельное пюре, сливочное масло, яйцо, оставшееся молоко, сыр Пармезан (по желанию), соль. Хорошо перемешать, до однородного состояния. 3. Начинаем замешивать тесто для пиццы. Добавить примерно половину от общего количества муки и перемешать до появления комочков. 4. Выложить тесто на стол и продолжать замешивать руками постепенно добавляя муку. Примерно 10 минут. ВНИМАНИЕ! Картофельное тесто из за картофельного пюре постоянно кажется липким, поэтому тут главное не переборщить с мукой. Тщательно замесить тесто, до упругого и эластичного состояния. 5. Убрать тесто в кастрюлю под крышку и поставить в теплое место, желательно в духовку при 40 градусах, на 20-30 минут. 6. Если дрожжи были "оживлены" правильно, то тесто должно "подняться", т.е. увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Вынимаем тесто и обмянаем на столе примерно 2 минуты, чтобы удалить большие пузыри воздуха. Все тесто готово! Можно готовить пиццу! ====================================================== Оптимизация (не читать): рецепты и кулинария, домашние рецепты блюд, кулинарный, домашняя кухня, курсы по кулинарии, пицца, рецепт пиццы, рецепт теста для пиццы, тесто для пиццы, как сделать тесто для пиццы, итальянская пицца, итальянский рецепт пиццы, как сделать пиццу, простая пицца, вкусное тесто для пиццы, легкое тесто для пиццы, простые рецепты, легкие рецепты, что приготовить, готовим дома, rvision, кальцоне, закрытая пицца, картофельное тесто, картофельная пицца, картофельная, вкусная, ароматная, готовим, вместе, с, грибами, и, помидорами, сыром, ветчиной, тесто, из, картофеля, pizza, рецепт без болтовни, нежное тесто для пиццы, пиццап с ветчиной, самому, как приготовить, рецепты выпечки, в домашних условиях, как сделать самому, как приготовить пиццу, воздушное тесто, домашняя пицца, пицца без возни, пицца на сковороде, вкусная минутка, пицца из картофеля, гостям нравится, для гостей, рецепты, вкусный обман, картофельная пицца на сковороде, необычные ин