Соус из слив на зиму (ткемали), вкусный рецепт соуса к мясу и рыбе

Готовим соус ткемали из слив на зиму. Этот рецепт соуса прекрасно подойдет к мясу и рыбе. Очень простой и быстрый в приготовлении! Еще это блюдо называют аджикой из слив.Ингредиенты 2 литра соуса из слив:2 кг сливы, 200 гр. чеснока, 200 гр. сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки томатной пасты, 3 шт. горького перца - 90 гр..*************************************