Дрожжи HD

Дрожжи https://youtu.be/tXclL4sjS9Y Хлебопекарные дрожжи не так давно завоевали дурную славу, и вред дрожжей как-то постепенно затмил их пользу. Поэтому возникает желание разобраться с хлебопекарными дрожжами и определить для себя, стоит ли их бояться, как огня, или полностью реабилитировать.Молочные –входят в состав кисломолочных продуктов; винные – видны в виде налета на винограде и сливах, они «делают» нам вино; пивные – используются в пивоварении и в качестве ценных пищевых добавок.Хлебопекарные дрожжи, которые в отличие от трех своих «собратьев» обросли обвинениями во вредности, используются в качестве разрыхлителя при выпекании хлеба и других мучных изделий. Они придают воздушность и пористость хлебобулочным изделиям.Какая же польза дрожжей???Они на две трети состоят из белка, 10% их массы приходится на аминокислоты. В них зашкаливает количество витаминов группы B. Много незаменимых жирных кислот, макро и микроэлементов.Поэтому давайте разберемся вместе.Также на моём канале вы можете посмотреть видео о правильном питании, диетах и как избавиться от последствий неправильного питания. _ Задать мне вопросы вы можете на bustroepoxydenie@gmail.com _ Подписывайтесь на мой канал и ставьте Лайки под видео на YouTube, там же пишите комментарии и актуальные вопросы, буду благодарна за поддержку! _ Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC238vUfuSWBgpheg5AF63xw