Асафетида. Асафетида полезные свойства. Аюрведа Здесь

Самое важное в асафетиде –её чрезвычайная полезность! Асафетида обладает множеством полезных свойств. Ее используют при: плохом пищеварении; глистах; в народной медицине используется для избавления от головных болей, нарушениях в нервной системе, обменных процессов; гинекологических заболеваниях и импотенции; болезненных и поздних менструациях, сопровождающихся болями и спазмами; артрите и болях в суставах. Для этого асафетиду используют в т.ч. наружно в виде пасты; как компонент при повышенном газообразовании в ЖКТ; постродовом периоде; зубной боли. _ УЗНАЙ СЕКРЕТЫ АЮРВЕДЫ ПО ТЕЛ. ‎+380936808321, ‎ +380957072181, ‎+380970489250 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Что же это за чудо растение? Асафетида – это сильнопахнущая смола, полученная путём выпаривания млечного сока корневищ из зонтичного растения – Феррулии зловонной (именно так и переводится слово асафетида – вонючая зловонная), родина растения является Иран и Афганистан. Попробуй на себе многовековую практику Аюрведы. http://ayur-veda.dp.ua/ Я ещё раз заострю ваше внимание: эту смолу получают из высушеного сока корневищ травянистого растения – отсюда и его дорогая стоимость. Кстати, с асафетидой связана одна из самых известных легенд. В латинском варианте асафетида звучит как «ферула», что обозначает «носильщик». Такое название связано с тем, что по легенде именно в полном стебле этого растения Прометей передал людям огонь. Применение в кулинарии: Растение применяется и в виде порошка и в виде смолы. Смола расходуется осторожно, а перед применением, нужно обязательно пожарить смолу в масле или растворить в воде – получается асафетидовое молоко. Кроме того что асафетида улучшает вкус пищи, она также после обжарки в масле распределяется в масле равномерно. Смола очень ароматна и всего лишь одна горошина может предать незабываемый аромат целой кастрюле. А порошок асафетиды, получается, от смешивания рисовой муки с ее смолой. В этом случае вкус и аромат асафетиды становится слабым, чем в смоле. Порошок асафетиды могут добавлять в еду уже не осторожничая. Самый главный минус порошка асафетиды, это то, что его запах улетучивается достаточно быстро, а смола может сохранять свои вкусовые и ароматные качества много лет. Присоединяйся к миллионам здоровых и счастливых людей. http://aur.in.ua/ Асафетиду незачем применить вместе с луком или чесноком, но очень интересно то, что она заменяет их обоих. Она сочетается с имбирем, тмином, куркумой и с черной горчицей. Асафетида, на мой взгляд, обязательный компонент всех бобовых блюд, т.к. она облегчает их переваривание и сводит напрочь метеоризм и газообразование. Именно поэтому асафетида входит в состав всех смесей специй для бобовых: чана масала, чоле масала, раджма масала, да и не только – традиционная гарам масала, сабджи масала не обходятся без неё. Разве что в чайную – масала ти никогда не добавляют а