Торт Молочная девочка. Простой рецепт приготовления без миксера.

Ассаламу алейкум ва рахматуЛлахи ва баракатуху. ⠀ Торт «Молочная девочка». Очень простой рецепт приготовления без миксера. Коржи получаются очень воздушными. ⠀ Ингредиенты рассчитаны на форму 16 см. Получается высоким. ⠀ мука 170 гр яйца 3 шт сгущённое молоко 1 банка разрыхлитель 1 стл л щеп соли крахмал 2ч л ( кукурузный или картофельный ) ⠀ Крем ( может быть любой, какой вам нравится ) сливки 33% 200мл маскарпоне 500гр сахарная пудра 80 гр( по вкусу) ⠀ Начинка Вишнёвый джем. Вы можете использовать фрукты, курды, орешки. Все как вам нравится ) ⠀ Яйца взбиваем слегка. Добавляем соль. Потом сгущённое молоко ( по желанию можно ещё добавить ванильный сахар, я добавила ) все перемешать. Дальше добавляем муку с разрыхлителем, крахмалом. Все перемешать. Тесто получается жидким. Выпекать коржи при t 160, примерно 5-8 мин. Если у вас хорошая пергаменная бумага, то можно не смазывать ее. А так желательно смазать, чтоб легче было снимать коржи. Остудить каждый корж по отдельности т к могут прилипнуть к друг другу. Крем. Сыр и сливки должны быть холодными. Все добавить в ёмкость для взбивания. Начинаем с маленькой скорости и постепенно увеличиваем. Взбиваем примерно 5 мин и крем готов. Собираем тортик в кольце. Так намного удобнее. Сначала крем, потом бортик для начинки. Корж, крем и так полностью собираем торт. Убираем в холодильник. Сверху небольшой груз. Оставила на 4-5 часов. Оставшимся кремом выравнивала края и верхушку и украсила ягодами ) ⠀ Подписывайтесь на канал, будем много интересных рецептов. ⠀ Я в инстаграмме: https://instagram.com/barakatnaya_kukhnya ⠀ #тортмолочнаядевочка#крем#десерт#выпечка#рецепт#cake#кремчиз#крем#халяль#cook#cooking#