Творожный торт на сковородке

Творожный торт на сковородке - Ингредиенты: Тесто: · 1 яйцо · 200гр творога · 1 ст сахара · ванилин · примерно 300гр муки · 1 ч л гаш соды. Крем: · 500мл молока · 1 яйцо · 1 ст сахара · 3 ст л муки · ванилин · 150гр слив масло. · орехи 150гр. Приготовление: Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2х сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. Смазать коржи, пересыпая орехами(по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитаться не меньше, чем на 6 часов. Приятного аппетита! -- Творожный торт на сковородке