Торт "Рижский" на сковороде

Шоколадный торт Рижский на сковороде Тесто: 120 грамм сливочного масла 150 грамм (7,5 ст. ложек без верха) сахара 7 грамм (1 ч. ложка) соды 2 яйца 220 грамм (11 ст. ложек без верха) пшеничной муки + подсыпка 40 грамм (4 ст. ложки без верха) какао Щепотка соли Крем: 600 грамм сметаны или густого жирного натурального йогурта без добавок 120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахарной пудры 20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао 200 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%