Торт со сгущенкой на сковороде HD
Торт со сгущенкой на сковороде. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржей: Мука - 600 г Сгущённое молоко - 1 банка Яйцо - 1 шт. Сода гашеная - 1 ч. л. Для крема: Молоко - 750 мл Масло сливочное - 200 г Сахар - 300 г Яйцо - 2 шт. Мука - 5 ст. л. Ванильный сахар - 12 г Орехи - 0,5 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 В глубокую кастрюлю наливать сгущённое молоко, добавить яйцо, просеянную муку и гашенную соду. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам. Шаг 2 Разделить тесто на 8 равных частей. Шаг 3 Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см. Шаг 4 Выпекать коржи на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Шаг 5 Крем: в кастрюлю наливать молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Перемешать и ставить на огонь. Доводить крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения примерно 5 минут, затем снимать с огня. В горячий крем добавить размягчённое сливочное масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости. Шаг 6 Готовые коржи остудить, подравнять края и выкладывать на плоскую тарелку, хорошо смазать тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собирать весь торт. Шаг 7 Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами. Шаг 8 Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, посыпать ореховой крошкой. Ставить торт в холодильник на ночь. ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ: http://www.youtube.com/user/Jerartur?sub_confirmation=1
Похожие видео
Показать еще