Самая вкусная уха (ингредиенты в описании видео)

⠀ 500 гр сёмги или сома 3 репчатых лука 2 моркови 3 болгарских перца (красный, жёлтый, зелёный) 300 гр картофеля 2 помидора 1 пучок укропа Подсолнечное масло Вода Соль, чёрный перец, тмин, кориандр ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Нарезать все овощи. ⠀ В раскалённом казане поочерёдно обжарить лук, морковь, болгарский перец и картофель. ⠀ Добавить заранее нарезанную рыбу. Залить водой. Варить суп на медленном огне, убирая пенку. ⠀ Посолить, добавить специи. За 5-7 минут до готовности добавить нарезанный помидор и зелень.