Повар Вова готовит удон HD

Японская лапша с южнокитайскими корнями. Ингредиенты. Лапша удон - 150 граммов Свинина - 100 граммов Лук - 0,5 штуки Перец болгарский - 0,5 штуки Соевый соус - 20 граммов Устричный соус - 40 граммов Масло растительное - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Приготовление. Отварить удон в течение 6 минут в подсоленной воде. Слить воду и промыть лапшу. Нарезать мясо кубиками, лук - полукольцами, болгарский перец - полосками. На растительном масле обжарить мясо в течение семи минут. Добавить к мясу лук, болгарский перец и перемешать. Влить соевый соус, обжаривать одну минуту. Положить лапшу, перемешать, обжаривать несколько минут. Влить устричный соус, перемешать. Готовить ещё две минуты. При подаче посыпать кунжутом. Рецепт найден здесь: https://lady.mail.ru/recipe UDON NOODLES & PORK Ingredients 170 grams udon ½-1 onion ½ bell pepper 100 grams pork 20 grams soy sauce 40 grams oyster sauce 2 tablespoons oil 1 tablespoon sesame seeds Instructions Cook the udon according to package directions. Drain and set aside. Cut the porc into pieces. Cut the onion into half rings, the bell pepper into strips. In a skillet heat the oil over medium-high heat. Add the pork and stir fry for 5 minutes. Add the onion and bell pepper and fry for an additional 1-2 minutes. Add soy sauce and cook for another 30 second, stirring to combine well. Add noodles, the oyster sauce and mix. To serve, place the noodles into a bowl and garnish with sesame seeds. Enjoy!