Фрикадельки с картошкой и подливкой в мультиварке

Слово «фрикаделька» произошло от итальянского слова «frittatella», которое означает жареное. Фрикадельки – это небольшие мясные шарики, сделанные из фарша (например из куриного фарша). Их можно просто отварить, можно обжарить на растительном масле, а можно и приготовить на пару. Фрикадельки в мультиварке всегда получаются особенно нежными и сочными. ИНГРЕДИЕНТЫ: ■ Фарш куриный – 0,8 кг; ■ Лук – 2 шт.; ■ Сухари молотые – 1 стакан; ■ Яйца – 2 шт.; ■ Растительное масло – 2 ст. ложка; ■ Вода – 250 мл; ■ Томатная паста – 100 г; ■ Соль, черный молотый перец – по вкусу; ■ Сахар – 20 г; ■ Сметана – 100 г; ■ Морковь (средняя) – 1 шт. ■ Картофель - 5-6 шт. ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Сначала лук нарезаем мелкими кубиками. Мясо через мясорубку, так же поступаем и с батоном, предварительно вымоченным в молоке и отжатым. 2. Лук перекладываем в глубокую миску, добавляем фарш, яйцо, соль, перец и все хорошенько перемешиваем. Из полученной массы формируем небольшие шарики и отправляем их в кастрюльку мультиварки для обжарки. 3. Чистим картошку и добавляем её в чашу мультиварки к фрикаделькам. 4. Сметану и томатную пасту перемешиваем, добавляем горячую воду (можно и кипяток), натертую на крупной терке морковь, соль и перец, все хорошо вымешиваем. Заливаем полученной смесью фрикадельки и картофель в режиме «Тушение» готовим 60 минут. На этом приготовление фрикаделек с подливой и картошкой в мультиварке окончено. *********************************************** Рецепты для мультиварки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLwjenJhp4--6L3161jwTa_d8eXzuNocSz Бутерброды: https://www.youtube.com/playlist?list=PLwjenJhp4--7kkKJKg_LBvkjilFf0ABmX Подпишитесь на наш канал https://goo.gl/aPfKAD ***********************************************