Потрясающая Запеканка из рыбных Фрикаделек в сливочном соусе.

Продукты (на 4 порции): Фарш из Трески - 600 гр Сливки жирные - 300 мл Сыр тёртый- 100 гр Кукурузная мука - 2 ст л Лук репчатые - 1 шт Лук Порей - 1 стебель Помидоры Черри - 8 шт Розмарин - 1 веточка Оливковое масло - 20 мл Соль Перец Особенности приготовления: 1. Духовку заранее разогреть до 180 градусов. 2. Промокнуть рыбу полотенцем перед прокручиванием фарша для удаления лишней жидкости, особенно, если рыба была замороженной. 3. Если нет свежего розмарина можно взять 1/2 ч л сухого или любые другие травы по своему вкусу. 4. Помидоры Черри нужно резать именно поперек. 5. Если нет помидоров Черри, можно взять обычные некрупные помидоры и нарезать их на четвертинки. 6. Сыр нужно натереть на терке среднего размера для получения тоненькой сырной стружки. 7. Время запекания 50-60 мин в зависимости от особенностей духовки. Приятного аппетита!