Макароны с фрикадельками и грибами в сливочном соусе

500 г фарша масло для жарки 1 луковица 200 г шампиньонов соль и перец 300 мл овощного бульона 150 мл сливок 200 г тертой моцареллы 300 г макарон типа "ракушки" Готовим: Для начала скатаем из фарша шарики и обжарим на сковороде. Не забудем посолить и поперчить. Когда фрикадельки готовы, отложим их в сторону, а на сковороде обжарим мелко нарезанный лук и шампиньоны. Посолим, поперчим, добавим овощной бульон, сливки и оставим соус медленно кипеть на слабом огне. Пока соус доходит, отварим макароны. Затем добавим в соус моцареллу и перемешаем. Наконец, добавляем в соус макароны и фрикадельки. Хорошенько все перемешиваем. Готово! Нежное, сытное, горячее блюдо - то что нужно, чтобы согреться осенним вечером. Приятного аппетита!