Рецепт фруктового льда

Для тех, кто любит киви – рецепт приготовления льда из зеленого фрукта. Ингредиенты: • киви – 200 г; • сахар – 120 г; • лимонный сок – 1 ч.л; • крахмал картофельный – 1 ч.л; • вода – 200 мл; • кислота лимонная – на кончике ножа. Приготовление: 1) Вымойте и очистите от кожицы киви. 2) Нарежьте его на кусочки и измельчите с помощью блендера. В сахар добавьте 150 мл воды, поставьте на плиту и постоянно помешивайте. 3) Как только сироп закипит, добавьте лимонную кислоту. В оставшейся воде разведите крахмал, влейте его в сироп и перемешайте. 4) Варите 3 минуты, после чего дайте остыть. Пюре из киви выложите к остывшему сиропу и тщательно размешайте венчиком или миксером. 5) Разлейте по стаканчикам и отправляйте в морозильную камеру Indesit SFR 100. 6) Когда масса немного загустеет, вставьте палочки и верните в морозилку до полного замерзания. https://okl.lt/18u0ZP #DoItTogether