5 snacks para Nochevieja: ¡con estas recetas tu fiesta de Año Nuevo será un hit! HD

Fuegos artificiales, comer lentejas, usar ropa interior roja o amarilla. ¡Todo listo para el Año Nuevo! Pero falta algo, ¿no? Exacto: una ruidosa fiesta para celebrar el inicio de un nuevo año. El problema es que muchas veces eso nos obliga a pasar todo el último día del año horas y horas dentro de la cocina. Para eso hemos inventado los siguientes snacks: son sencillos y rápidos de hacer, ¡además de ultra deliciosos! 1.) Snack de coliflor y queso Vas a necesitar: 1 coliflor rallada 2 huevos 1/2 cucharadita de orégano 2 dientes de ajo picados Sal y pimienta 100 g de mozzarella rallada 100 g de parmesano rallado 300 g de mozzarella rallada (para la guarnición) Pimienta Perejil fresco picado (para la decoración) Así se hace: Lava la coliflor y rállala toda en un bol grande. Échale después los huevos, el orégano, el ajo, la pimienta, el parmesano y la mozzarella, y mezcla todo meticulosamente. Distribuye uniformemente la mezcla sobre una bandeja de horno recubierta de papel de hornear. Hornea la coliflor alrededor de 25 minutos en el horno precalentado a 170 ºC y con la corriente de aire encendida. Apenas veas que se está dorando, puedes sacar la bandeja del horno. Esparce la mozzarella por encima y ponle un poquito de pimienta a todo. Ahora vuelve a meter la bandeja al horno por otros 10 minutos a la misma temperatura que antes. Antes de servir, corta el snack de coliflor en trocitos pequeños y decóralos con un poquito de perejil. 2.) Tornado de queso y tocino Vas a necesitar (para 8 porciones): 1 masa de hojaldre 1 huevo 1 cucharadita de pimienta de cayena 200 g de queso cheddar rallado 8 tiras de tocino 50 g de azúcar moreno 1 cucharadita de romero picado Así se hace: Estira la masa de hojaldre y pincélala con huevo batido. Espolvorea la pimienta de cayena y el queso cheddar sobre toda la superficie. Luego, utiliza un rodillo de cocina para aplanar y unir el queso a la masa. Dobla la masa por la mitad y presiona las mitades para que se peguen. Corta la masa doblada en ocho tiras del mismo tamaño y gíralas formando espirales. Para eso tienes que girar cada extremo de la masa en el sentido contrario. Ahora envuelve cada espiral con una tira de tocino. Después, mezcla el romero con el azúcar y rocíalo sobre los espirales. Tienes que hornear las espirales de queso y tocino durante 20 o 25 minutos a 190 ºC. 3.) Snacks de camembert Vas a necesitar: 1 queso camembert 100 g de avellanas picadas 8 lonchas de jamón curado 2 huevos batidos 100 g de harina 150 g de pan rallado Aceite para freír Así se hace: Divide el queso camembert en 8 trozos. Presiona los lados de los trozos en las avellanas picadas para que se adhieran al queso. Envuelve cada trozo de camembert con una loncha de jamón curado. Ahora, pasa el queso envuelto en jamón primero por harina, luego por huevo y, por último, por pan rallado. Fríe los trozos apanados en una sartén con aceite hasta que estén dorados y crujientes. 4.) Rollitos de salame y queso crema Vas a nece