Planet Food Japan

Мэрили Паркер путешествует по Японии чтобы узнать о ее уникальной пищевой культуре. Начиная путешествие с Токио она идет на Tsukiji всемирный наибольший рыбный рынок где она сталкивается с огромным тунцом Главный шефповар Ромео учит ее как делать суши ведь это искусство которому учатся годами. Затем направляемся в музей лапшы быстрого приготовления где вы можете пробовать региональные стили суплапши. Хотя японцы имеют одну из самых здоровых диет на планете многие из их ингредиентов чужды среднему уроженцу запада. Мэрили встречает Элизабет Андо которая ведет ее вокруг незнакомых ингредиентов токийского зала еды как например мисо и морская водоросль.nnИзбегая города Мэрили садится на поезд к Matsusaka где она посещает ферму которая производит самую дорогую говядину в мире коров здесь кормят яблоками и пивом и их ежедневно массажируютnПосле покупок на древнем рынке Киото известном как Кухня Киото она узнает о японском искусстве обработки ножа. Лапша из гречневой муки соба и тофу и другие японские главные элементы Мэрили посещает другой древний ресторан чтобы пробовать их перед встречей с главным изготовителем местного саке Дальше Мэрили путешествует к японской горе Фудзияма чтобы посетить ежегодный фестиваль Летнего Огня и набивать брюхо прекрасной уличной едой.nnВозвращаемся в пригород Токио где Мэрили приглашена в дом к даме которая научит ее как делать темпуру приглашение в частный дом это почетно в Японии. Затем Мэрили наблюдает за приготовлением фугу ядовитая рыба которая может убить если приготовлена неправильно