ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ В ГОРШОЧКЕ✔️

Для горшочка на 1.8 л. понадобятся ингредиенты: • свинина 0,5 кг • 2 средние луковицы • 1 морковка • 1 болгарский перчик • 1 помидорка или 5-6 шт. черри • 6-8 картофелин • растительное масло, соль, сахар, лавровый лист, чеснок Приготовление: Свинину нарезать небольшими кусочками, картофель, морковь и перец кубиками, лук полукольцами, а черри пополам. На хорошо разогретую сковороду налить масло, обжарить свинину на сильном огне, в процессе жарки посолить одной с. л. соли. Как мясо немного подзолотиться, с интервалом в 5 минут добавить лук, морковь, перец и помидорки. Жарить все минут 7-8 и убираем в тарелку. В сковороду где жарилось мясо с овощами налить растительное масло и жарить картошку 10-15 минут на большом огне. Далее, соединить овощи с мясом и картофелем, все перемешать и добавить 2 с. л. соли и 1 с. л. сахара. Выложить все в горшочек, три зубчика чеснока, лавровый лист положить сверху и влить стакан воды. Закрыть жаркое крышкой и печь в духовке в течение часа при 200 градусов. Жаркое готово✅ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❤️