Sari axjik 74/Сари ахчик 74/ Սարի աղջիկ 74

ДЛЯ ТЕСТО: Вода теплое 70 мл Мука-200 гр Соль-1 ч л ДЛЯ НАЧИНКИ: Фарш-250 -300 гр Лук-100 гр Зелень-50 гр Соль,специи-по вкусу ДЛЯ БУЛЬОНА: Лук 1 шт Картофель-300 гр Морковь-100 гр Томатная паста-1 ст л Вода-1 л Соль *********** Խմոր: Ջուր -70 մլ Ալյուր - 200 գր Աղ - 1 թեյի գդալ Միջուկ։ Աղացած միս -250-300 գր Սոխ -100 գր Կանաչներ -50 գր Աղ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի Արգանակի համար 1 սոխ Կարտոֆիլ - 300 գր Գազար -100 գր Տոմատի մածուկ -1 գդալ Աղ: