Джирс. Азербайджанская кухня

►►Как замесить тесто https://www.youtube.com/watch?v=U8I1ZQ0lX3w ►►Паста из алычи https://www.youtube.com/watch?v=zVT9nmwjqtA ►►Как сушить зелень на зиму https://www.youtube.com/watch?v=Iqgu5PsbkPU ►Канал на Азербайджанском языке https://www.youtube.com/channel/UCQG4voY9D4DsSAwPEbqo2Fg/videos ►My New Channel https://www.youtube.com/channel/UC72F-3PfgQ1m0a-18OWo8yw/videos --------------------- ►Ингредиенты: 4-5 порций: Тесто: 450 гр. муки (2,5 стакана - 1 стакан=300 мл) 1 яйцо 1/3 ч. л. соли вода комнатной температуры (сколько тесто возьмет) Начинка: 600 гр. баранины (без костей) 1 средний лук щепотка соли, перца 1/5 ч. л. пасты из алычи Еще: 3 лука 60 гр. сливочного масла щепотка соли, перца, куркумы 1 помидор (или 1 ч.л. томатной пасты ) 3 л. воды 1-2 ст. ложки пасты из алычи мята сушеная, смесь перцев (кинза по желанию) --------------------- ►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ НА YouTube https://www.youtube.com/channel/UClHScyX5MupK8LBel4AFXzA ►АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKegj2Qq9y7D5cuMisLRQBmfkI ►САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKegiiEUV5yQJ-4drEHKwNPZFW ►ПЕРВЫЕ блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKegjQNrofyEGIihE_5LFoq97g ►ВТОРЫЕ блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKeghRfPX1ZYXPlDj4TZzbnrfV ►СЛАДОСТИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKegimeb09tlCedNqeWK94fHDe ►ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKegiC9kW8pK07PY0StsGNklUB ►ВАРЕНЬЕ, джемы, компоты https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKegicwtZXab4sV1u-oTha6I1a ►ТОРТЫ, ПИРОГИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKegiLh6GRsGl4giOTzzyO-7n2 ►КЕКСЫ, РУЛЕТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKegjiActTosqmvsZPTQN2V57v ►ВСЕ ИЗ КУРИЦЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKeghEHEXlyJCz8GmWBP7QfS-7 ►РЫБНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKeggvJstLgo1QlsOpyg3Sn7VY ►Овощные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKegja-hF93V4Iq5zOCbngGkOc ►Блюда из картофеля https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKeghITh2QeDIcc_j_EcRA0x9K ►МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKegjZcqc3sNft4juO4i8CwExV ►ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKeghlgYREzfB6WY-yR7K3ZHpQ ►ЗАВТРАКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKeggSou4yOnHWxR3Z56x6wUjw ►РАЗНОЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKeggczGTADf9Ix5Xn77Tz9n5V ►БЛИНЫ, оладьи, сырники, пирожки https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKeggmZP_6FNCL0IaoH1qscnQv ►Как приготовить https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKegircyixIMaTECM0E1HQm6Ls ►Праздничная еда https://www.youtube.com/playlist?list=PLCc33LcrKeghonvvznEDXMB0vIoSE2I1M ►Все плейлисты https://www.youtube.com/channel/UClHScyX5MupK8LBel4AFXzA/playlists ► Канал на Азербайджанском языке https://www.youtube.com/channel/UCQG4voY9D4DsSAwPEbqo2Fg/videos?flow=grid&view=0&sort=p ----- ----- -----