ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ СУП из рыбы и цветной капусты! Уха по-фински! HD

Ингредиенты: Мясо форели - 400 г Цветная капуста - 300 г Картофель - 300 г Морковь - 1 шт Лук репчатый - 2 шт Лавровый лист - 3 шт Помидоры черри - 300 г Укроп свежий по вкусу Соль по вкусу Приготовление: 1. В кастрюлю набираем 3 л воды, подсаливаем, добавляем целую очищенную луковицу и лавровые листики. Варим на среднем огне. 2. Нарезаем цветную капусту на мелкие соцветия. Добавляем к кастрюлю. 3. Очищаем картофель и нарезаем на небольшие кубики. Добавляем в кастрюлю. 4. Шинкуем мелко луковицу, морковь натираем. Отправляем на сковородц с маслом обжариваться сначала лук, через 2 минуты морковь. Еще через пару минут добавляем 100 мл воды и тушим на маленьком огне 10 минут. 5. Тщательно очищаем форель от всех косточек и нарезаем. 6. Добавляем на сковороду форель, огонь немного увеличиваем, обжариваем 5 минут, иногда помешивая. 7. Перекладываем все ингредиенты со сковороды в кастрюлю. Варим 5 минут на среднем огне. 8. Нарезаем пополам помидоры черри и измельчаем укроп. Добавляем в кастрюлю и варим вместе 3-5 минут. Всем приятного аппетита!