ЛОХИКЕЙТО. ФИНСКАЯ УХА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ. ЮБИЛЕЙНЫЙ ВЫПУСК. #500супов #шефшаров HD

ЛОХИКЕЙТО. ФИНСКАЯ УХА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ. ЮБИЛЕЙНЫЙ ВЫПУСК. #суп #рецепт #шеф #борщ #щи #шаров #еда #кухня #повар ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. https://www.wildberries.ru/brands/alisia-fiori #шефшаров #500супов #борщ Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/alexey.sharov.35 Моя страница в Инстаграмм: https://instagram.com/chef_sharov?r=nametag СУП ХАРЧО С БАРАНИНОЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ. ИДЕАЛЬНЫЙ ХАРЧО. https://youtu.be/5Nd9AYT9hxY СУП ХАРЧО С ГОВЯДНОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ https://youtu.be/Cqe-HF_9HV0 ПЛОВ. НАСТОЯЩИЙ ВКУСНЫЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. https://youtu.be/XmxEl0ua0-g ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. https://youtu.be/skoHTVzfI-k БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ. АРМЯНСКАЯ КУХНЯ. https://youtu.be/SRveDR6Aa5k МАШХУРДА ПО-УЗБЕКСКИ. РЕЦЕПТ УЗБЕКСКОГО СУПА. https://youtu.be/tQjBuPScJgI _ ЛОХИКЕЙТО 1. ЛОСОСЬ 1000 гр. 2. КАРТОФЕЛЬ 8 шт. 3. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 3 шт. 4. СЛИВКИ 20% 800 мл. 5. ТОПЛЕНОЕ МАСЛО 5-6 ст.л. 6. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 2 шт. ПО ВКУСУ ДОБАВЬТЕ: 1. ЗЕЛЕНЬ УКРОПА 2. ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ 3. ДРОБЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ 4. ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ 5. САХАРНЫЙ ПЕСОК 6. СОЛЬ КАЗАН/КАСТРЮЛЯ – 6 литров СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала нарежьте репчатый лук. И поставьте обжариваться на топленом масле в казан или кастрюлю. Немного припустив лук добавьте к нему лавровый лист, дробленый и душистый молотый перец по вкусу. И продолжайте пассировать. Нарежьте картофель "по походному", то есть крупными кубиками. А затем добавьте её к обжаривающемуся репчатому луку. Хорошо перемешайте и продолжайте обжарку. Отделите лосось от кожи и хребта, нарежьте на порционные куски, как показано на видео и сложите в достаточную по объёму ёмкость. Добавьте в лосось сахар и соль по вкусу (мы на 1кг положили 2 ч.л. соли и сахара) и оставьте мариноваться. Теперь залейте обжаривающиеся овощи чистой холодной водой и по вкусу промежуточно подсолите. Пока вода в казане закипает, нарежьте мелко укроп и петрушку. И направляйтесь к плите, но не забудьте прихватить с собой сливки и топленое масло. Добавьте сливки в казан, дождитесь когда содержимое казана начнет закипать и сразу же приступайте к закладке лосося небольшими порциями. Следом закладывайте укроп и петрушку. Как только зелень обмякнет проверьте уху на соль и добавьте 2 ст.л. топленого масла. Накройте крышкой и оставьте отдыхать минут на 10-15. Не забудьте разложить финскую уху "Лохикейто" по тарелкам! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! _ С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ https://youtu.be/XZg9tKJ5I3s ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ https://youtu.be/NcDWcZ4sNkU МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ https://youtu.be/IQU0i-IFjrc АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. https://youtu.be/qSDB2nGG8VY АНДРЕЙ М