Сацебели. Соус очень пряный и вкусный..mp4

сацебели изначальный рецепт 3 кг. помидоров острый перец по вкусу 100 г.чеснока соль по вкусу 1 ст.л уксуса 9% яблочный или столовый. 2 ч.л. кориандр молотый 1 ч. л. уцхо-сунели 1 ч.л. хмели-сунели 2 ч. л. молотого кориандра 1 ч.л. сухой зелени укропа. 1.ст.л.сахара. После добавления пряной смеси кипятить 5-7минут и горячим в стерилизованные баночки. Не укутывать. Как вышло у меня на 6 кг помидоров острый перец вообще не добавляла 4 ст.л сахара 3.5 ст.л соли(нужно пробовать по вкусу) Выход 3,5 литра. можно так сильно не варивать.