Баклажаны по ГРУЗИНСКИ HD

"БАКЛАЖАНЫ ПО ГРУЗИНСКИ "‍♀️ Подпишись на мою кулинарную страничку в инстаграм @larisa_valerievna_ @larisa_valerievna_ Такие баклажаны не сложно готовить, без жарки и без лишнего масла. А получаются они ,ну такие вкусные,просто огонь!!‍♀️ Ингредиенты: Баклажаны 2 кг. Помидоры 600 гр. Болгарский перец 600 гр. Чеснок 3 головки. Горький перец 1-3 шт. Масло растительное 100 мл. Уксус 9 % 70 мл. Сахар 150 гр. Соль 2 ст.л. _ Баклажаны режем кольцами примерно в 1 см. Добавляем к ним 1 ст.л.соли ,перемешиваем и оставляем на 1 час. Затем надо будет их промыть под проточной холодной водой. В это время пропускаем через мясорубку помидоры, болгарский перец, чеснок и горький перец. Я один перчик добавила,получается в меру остренько.Вы же, перец добавьте по своим вкусовым предпочтениям. Затем перелейте всё в кастрюлю и добавьте туда масло,уксус , соль 1 ст.л. и сахар. Хорошо перемешайте и поставьте на огонь. Как только всё закипит,отправляем в кастрюлю баклажаны.