Насколько опасна пищевая химия? Ученые против мифов 15-7. Денис Байгозин

Научно-просветительский Форум «Ученые против мифов-14» https://antropogenez.ru/forum14-itogi/ 06-07 марта 2021 г. Часть-8. Денис Байгозин – химик-разработчик, руководитель образовательного направления компании MELScience, соавтор 20 статей и патентов в области физической и биоорганической химии, блогер https://taplink.cc/blogximika. Доклад: «Магазинная еда - только Е-шки и вода?» «Вредный» оппонент: Ольга Косникова – пищевой химик и технолог, блогер, научный редактор книг о химии, писатель https://www.instagram.com/chemistry_by_olga/ Стенограмма: https://vk.com/@antropogenez_ru-magazinnaja-eda Аудио-версия: https://vk.com/podcast-110924669_456239225 ================ Организатор форума: АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ Запись, монтаж: "Лаборатория Научных Видео" Площадка предоставлена НИТУ "МИСиС" Юридическая поддержка: адвокатское бюро CTL https://abctl.ru​ GEN.RU: поставщик уникальных принтов и гаджетов для форума