Как экономить на еде. Интересная еда из того, что другие выбрасывают

Как сделать интересную еду из того, что обычно выбрасывается. Рассказывает Владислав Корпусов, шеф ресторана «Мюсли». Из вареной капусты и рыбьей кожи — чипсы. Из ягодного жмыха — те же чипсы или порошок, которым можно дополнять десерты и салаты. Стебли трав или пожухлую зелень — в ароматизатор домашнего майонеза. Снято для нашего номера про экономию — теперь не только на сайте https://eda.ru, но и здесь. _ Наш сайт и журнал: https://eda.ru/journal _ Поварская онлайн-школа: https://eda.ru/school _ Рецепты: https://eda.ru/recepty _ Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях: Vkontakte https://vk.com/eda_ru Facebook https://www.facebook.com/AfishaEda/ Одноклассники https://goo.gl/Urkq1U Instagram https://www.instagram.com/edaruofficial/ Telegram https://telegram.me/edaruofficial