Салат из морской капусты HD

Вы когда-нибудь покупали салат из морской капусты в таком прозрачном пластмассовом ведёрке? Полезно, дёшево, сердито и пользуется спросом у студентов. А вы знали, что морская капуста в рассоле с катастрофической скоростью теряет свои целебные свойства? И даже может стать вредной для здоровья – как раз при хранении в пластиковой упаковке? А вот да. Что уж говорить о вкусе. Если мы скажем, что он может быть не резиновым, а нежным и пикантным, вы поверите? Тогда следуйте за нами. Чтобы приготовить аутентичный салат из морской капусты, нам понадобятся водоросли ламинария. Ламинария – звучит как нечто из набора алхимика (перо полярной совы, толчёный коготь дракона) или арсенала злой колдуньи Гингемы. Но нет, мы не будем наводить порчу, снимать венец безбрачия и возвращать мужа в семью. Хотя водоросли и вправду волшебная штука. Это очень полезный и низкокалорийный продукт. В нём содержится много белка, йода, а также витамины группы A, B, C, D и E. Так что наш салат подарит организму заряд важных микро- и макроэлементов на весь день. Итак, переходим к самому р е ц е п т у 500 грамм ламинарии нарезаем стружкой, бросаем в кипящую воду и варим 2 минуты. Затем достаём водоросли и опускаем их в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс готовки. Готовую морскую капусту перекладываем в салатницу, в которой будем подавать блюдо. Основа вкуса – особая заправка. Берём 1 чайную ложку мелко нарезанного чеснока; соль на кончике ножа; 2 ч.л. (без горки) сахара; 2 ч.л. красного винного уксуса; 1 ч.л. растительного масла; на кончике чайной ложки кладём масло из сычуанского перца; капелька – достаточно 1 грамма! – кунжутного масла – для глубины вкуса; и 2 ч.л. соевого соуса. Этим пряным, солоноватым, с тонкой ноткой кислинки эликсиром заливаем подготовленную морскую капусту, тщательно перемешиваем – и блюдо готово! Можно подавать к столу. Такой простой, но необычный салат подойдёт как для повседневного приёма пищи, так и для праздничного ужина. Это лёгкая, диетическая и невероятно полезная закуска, приготовление которой займёт всего 5 минут. Приятного аппетита! Ставьте +, если рецепт вам понравился, и вы будете его готовить. Ждём ваши комментарии! Обязательно приходи в наш ресторан - https://www.instagram.com/tsaisochi/?igshid=l6wibragy6rf Мои соц.сети: Инстаграмм - https://www.instagram.com/cai_wen_zhe/?igshid=pn7gk9f7jma1 Яндекс.Дзен-https://zen.yandex.ru/id/5f060765f2a87c3170b110f9 Яндекс.Эфир- https://yandex.ru/efir?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_9365174374757024335 #салат #салатизморскойкапусты #рецепты