Лакомство к чаю "Цветок" ☆ Бесподобная выпечка с джемом и ананасом

Мини булочкиТесто:Молоко – 50 мл.Вода – 50 мл.Масло подсолнечное – 50 мл.Яйцо – 1 шт.Сахар – 1 ст.лСоль 1/3 ч.л.Дрожжи сухие – 0,5 ч.л.Мука на светлое тесто – 170 гр.Мука на шоколадное тесто – 150 гр.Какао -1 ст.л.Начинка:Ананас – 100 гр.Джем абрикосовый – 50 гр.В глубокую чашку добавим теплую воду, теплое молоко, сахар и дрожжи. Накроем крышкой и поставим в теплое место на 15 минут.Как дрожжи заработают, добавим подсолнечное масло, соль и яйцо. Перемешаем. Разделим опару на две равные части. В одну добавим просто муку и замесим тесто. Во вторую половину добавим муку и какао. Также просеем и замесим тесто. Закроем пленкой и оба теста поставим в теплое место, на 1,5 часа.Раскатаем поднявшееся шоколадное тесто. Вырежем небольшие кружочки. Выложим начинку на середину, затем сложим вдвое и соединим края. Со светлым тестом поступим также.Выкладываем в форме цветочка в форму. Еще можно сделать небольшого размера. Выпекаем при 200 °C 20 минут.Приятного аппетита!На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!Мы в Instagram:https://www.instagram.com/assel_aliaskarovna/