Суп Харчо рецепт приготовления в домашних условиях. Простой рецепт но невероятно вкусный HD

Суп харчо является традиционным блюдом национальной грузинской кухни. И в переводе с родного языка означает — «говяжий суп». Поэтому в своем традиционном исполнении он готовится исключительно из говядины. Хотя за долгие годы многие рецепты претерпевают изменения, думаю что и этот рецепт не остался в стороне, и сейчас его готовят из баранины, из курицы, и даже из рыбы. По сути, это блюдо представляет собой довольно густой, острый пряный суп из мяса, риса и грецких орехов, с обилием специй, чесноком и различными овощами, которые каждая хозяйка добавляет на свой вкус. Хотя есть рецепты, где овощи в составе супа практически не присутствуют. И кажется, что же это может быть за суп без моркови, картошки, болгарского перца?! Так вот — может! И получается он невероятно вкусным. Ингредиенты: Мясо - 500гр Рис - 50 гр Помидоп -1 шт Лук - 1 небольшая Томатная паста - 1 ст.лож. Морковь - 1 шт Грецкие орехи перемолотые - 2 ст. лож. Хмели сунели - 1 ст.лож. Чеснок- 3-5 зуб Ткемали - можно заменить просто сливой - 3 шт мелко порезать или сок лимона на ваш вкус. Соль, петрушка, любая зелень В произведении использована музыка c сайта https://artlist.io/ Unlimited Music, Artlist license License owner - Marina Nesterova License Number - 232754