ХАЧАПУРИ С СЫРОМ! Обалденно вкусные! рецепт для слабослышащих

#Хачапури#Пирог#Закуска#рецепт для слабослышащих ХАЧАПУРИ С СЫРОМ! Обалденно вкусные! Чтобы приготовить хачапури с сыром нам понадобятся: 1. Молоко 1 стакан; 2. Вода 0.5 стакана; 3. Сухие дрожжи 1 чайная ложка; 4. Сахар 1 ст.ложка; 5. Соль 1 чайная ложка; 6. Мука 650 -700 гр; 7. Яйцо 1 шт. 8. Масло подсолнечное 100-130 гр; Начинка : 1. Сыр Сулугуни 300 гр. 2. Сыр Чанах 300 гр. 3. Соль по вкусу; 4. яйцо 1 шт. В миску высыпаем дрожжи, сахар и пол стакана теплой воды, 2 столовые ложки муки. Оставляем опару на 10 минут. Через 10 минут, в просеянную муку добавляем опару, яйцо, 50 мл. подсолнечного масла и замешиваем 10 минут. Добавляем еще 50 мл. подсолнечного масла и вымешиваем еще немного. Тесто для хачапури убираем в смазанную маслом миску, накрываем пленкой и оставляем на растойку на 40 минут. Обминаем тесто и еще на растойку на 30 минут. Готовим начинку: В натертый сыр добавляем яйцо, смешиваем, делим на 4 равные части. Начинка готова. Припылим стол мукой и вываливаем тесто. Делим на 4 равные части. Лепим Хачапури с сыром. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, в течении 15-20 минут. Достаем пироги с сыром и смазываем сливочным маслом. группа в контакте https://vk.com/gotovimsmiloy