Хачапури - видео рецепт от GermaCook

Хачапури это блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепёшку с сыром. Своё название Хачапури получил от слов «творог» - «хачо» и «хлеб» - «пури». ХачоПури -- произносится как Хачапури. Единого рецепта хачапури не существует — есть хачапури мегрельские, имеретинские и т. д. Для приготовления Хачапури нам понадобятся следующие ингредиенты: 1) 500 грамм муки 2) 200 грамм сыра сулугуни 3) 250 грамм моцареллы 4) 250 грамм брынзы 5) 200 миллилитров молока 6) 120 грамм сливочного масла, для приготовления теста 7) 2 яйца 8) 5 грамм сухих дрожжей 9) 20 грамм масла для пропитки хачапури 10) 1 чайная ложка сахара 11) Соль по вкусу