Готовим блюдо хашлама.mp4

Расскажу вам как не стоять весь день у плиты и приготовить блюдо, которое не оставит равнодушным ваших гостей (или мужей). ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Хашлама . Говядина 1,5-2кг с жирком Картофель -1,5 кг Морковь 2 шт Помидоры - 1кг Болгарский перец - 5-6шт Чеснок- 1-2 головки Лук-1 головка Соль, черный и красный перец Зелень и специи по вкусу Пиво 0,5л ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Выкладываем слоями в казанок в таком порядке: -мясо -соль, перец -морковь режем крупными кружочками, или как вам нравится - луковицу можно целиком - картофель если крупный можно пополам -солим, перчим - помидоры крупными кружочками - болгарский перец , я режу крупно на 4 части - зелень, соль, перец, специи - залить бутылкой пива (Если залить водой, получается не менее вкусно) ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Накрыть крышкой, поставить на огонь, как только закипит, крышку не открывать , чтобы не выпускать пар и варить 2-2,5 часа на медленном огне. ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Задавайте вопросы, рассказывайте свои способы приготовления. Вообще хашлама и дымляма это одно и то же блюдо, просто у разных наций по разному называется))⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Вы уже готовили хашламу? Правда вкусно и экономит кучу нашего времени? Подписывайся на мой аккаунт в Инстаграме