Уютный уголок | Женские хитрости

Ингредиенты: Помидоры -1кг Морковь-1шт Лук репчатый-2шт Чеснок -2зубчика Базилик - пучок Вода (можно бульон )-2ст Сливки -1ст Оливковое масло для жарки Соль по вкусу Паприка по вкусу ⠀ Подать с сухариками и сыром. ⠀ Помидоры надрезать и залить кипятком, снять кожицу. Тем временем на оливковом масле обжарить лук, морковь, чеснок. Добавляем помидоры, воду. Тушим 15 минут. Добавить измельчённый базилик, соль, паприку и тушим 10 минут. Вливаем сливки, пюрируем блендером. Прогреваем 2 минуты. Подаём с сухариками и сыром по вкусу.