Волшебные ПЛЮШКИ-ВАТРУШКИ.Тесто-Пух! HD

Мягкие,воздушные ПЛЮШКИ-ВАТРУШКИ с творогом.Отличное тесто для пышных пирожков, булочек для любой сдобной выпечки. ТЕСТО: Дрожжи прессованные - 30 гр.(сухие-7-8 гр.) яйцо - 1 шт. соль - 1 ч. ложка сахар - 100 гр. молоко тёплое - 300 гр. майонез - 2 ст. ложки масло сливочное - 50 гр. масло подсолнечное - 50 гр. мука - 650-700 гр. ванилин - щепотка НАЧИНКА может быть любая, у меня: творог - 350 гр. сахар - 2 ст. ложки сметана - 1-1,5 ст.ложки ОПАРА: - соединить дрожжи,немного сахара,муки,молока, перемешать до густоты сметаны и в теплое место для активации дрожжей ТЕСТО: - яйцо,соль,сахар перемешать до белого состояния,добавить готовую опару,масло сливочное, мало подсолнечное(не всё, оставить примерно 1-2 ст. ложки),молоко, майонез, перемешать до однородности, добавить муку с ванилином - замесить тесто,в конце добавить остатки подсолнечного масла и замесить масло в тесто - закрыть тесто полотенцем, поставить в тёплое место для подъема(у меня уходит на подъем теста 30-40 минут) - готовое тесто разделить на небольшие булочки, поставить их на расстойку - смазать дно стакана маслом и прокрутить, в поднявшихся булочках,круглую ямку - заполнить начинкой, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 20 минут НАЧИНКА: творог и сахар соединить, перетереть до однородности, добавить сметану перемешать - Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ - Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV - Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF - Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y - Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC - Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V- - Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7 - Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og - Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1 - Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO - Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX - Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q - Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT - Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG - Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM - Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C - Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb - Интересное в