Запеканка из кабачков без мяса, очень вкусная и сытная

Автор видео: Ольга Уютный уголок Канал автора: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ Как вкусно приготовить запеканку с кабачками, очень просто. Запеканка из кабачков получается с румяной корочкой сверху и очень нежная внутри. форма для запекания 28 см. Х 20 см. кабачки в очищенном виде - 800 гр. соль - по вкусу хлеб - 300 гр. сыр - 150 гр. - кабачки нарезаю тонкими пластиками, слегка подсаливаю, иногда перемешивая, готовлю на сковороде без масла несколько минут до мягкости - хлеб нарезать кубиками - часть сыра нарезаю кусочками, часть - на крупной терке - в остывшие кабачки добавить нарезанный хлеб и нарезанный сыр, перемешать, залить заливкой, перемешать, выложить всё на противень, смазанный маслом, сверху посыпать натертым сыром. - запекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. до румяной корочки, примерно, 40 минут Заливка: яйца - 4 шт. соль, перец, специи ()у меня карри) - по вкусу молоко - 200 гр. - все ингредиенты смещать до однородного состояния