Лепешки с творогом иначе чуду, чепалгаш, хычины HD

Лепешки с творогом, иначе чуду, чепалгаш, хычины...а для нас это просто лепешки с творогом. Рецепт Мука - 600 г. Кефир - 400 мл Сода - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Замесить тесто с теплым кефиром и убрать в сторонку чтобы подошло. Начинка Творог- 400 г. Зеленый лук - пучок небольшой Слив.масло - 100 г для смазывания Лук измельчить и смешать с творогом, немного подсолить. Разделить тесто на 9 колобков. Раскатать его не тонко, 5-6 мм, в-центр положить 2 ст.л. начинки, свернуть в мешочек, выпустить воздух, прищепнуть и припудривая мукой раскатать тонко. Выпекать на раскаленной сковороде с обоих сторон до румяной пикантной корочки. Смазать сливочным маслом. Подавать горячими!