Колбасный сыр - в дело ! HD

Колбасный сыр годится не только для бутербродов. Из него можно сделать сытный обед из 2-х блюд с соусом. Понадобиться 300 г колбасного сыра, 1 батон хлеба, 100 г муки, 1 болгарский перец, 100 г растительного масла, 50 г соевого соуса, 3 зубчика чеснока, зелень, соль, перец по вкусу. Первое блюдо - равиолли -- маленькие пельмени с начинкой из колбасного сыра. Чтобы не тратить время на приготовление теста, можно использовать белый хлеб. Единственное правило - он должен быть очень свежий. Убрать с хлеба корочку и нарезать батон очень тонкими пластинами. Нарезать сыр, каждый кружок разделить на 4 части. На хлебную пластину уложить сыр, соединить и прижать края. Налить на сковороду растительное масло, положить в него равиолли и обжарить с двух сторон пару минут. Второе блюдо - медальоны из колбасного сыра. Сыр запанировать в муке и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Из оставшегося сыра можно приготовить вкусный соус. Порубить ножом сыр, чеснок, укроп, петрушку и болгарский перец. Добавить растительное масло, соевый соус, соль и перец и перемолоть в блендере. Готовые равиолли и сырные медальоны выложить на тарелку, полить соусом. ♥♥♥♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на мой канал ♥♥♥♥♥