Вкусные Лепешки на Кефире. Хычины с картошкой и сыром

Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием Ингредиенты : Тесто: Мука - 500 г Кефир - 300 мл (если тугое тесто, то добавить еще) Соль - 0,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Сливочное масло - 20 г Начинка: Картофель - 700 г Сыр твердый - 150 г Соль - по вкусу Дополнительно: Сливочное масло - для смазывания (по желанию) Мука - для раскатки лепешек