Полтавці куштували страви з "Енеїди" HD

На Соборному майдані годували, готували і розважали полтавців. Благодійний культурно-гастрономічний фестиваль "До Енея на гостину", що організувала "Команда небайдужих", припав на свято українського козацтва. "Не дивлячись на те, що у нас зараз дощик, людей сьогодні, я б сказала, багато. І атракції вистачає – як для молодшої аудиторії, так і для дорослої. Є вікторина, є розважально-концертна програма. Працює фуд-зона, всі можуть спробувати страви, які куштував сам Еней", – розповіла Вікторія Гончар, координаторка ярмарку. Організатори поєднали розваги з частуванням. Подавали страви, що згадує Котляревський у своїй "Енеїді". "Куштувала паштет, загорнутий у тісто. Сказали, що це – аутентична страва. Я читала "Енеїду" й мені було цікаво, що тут приготують, – говорить Аліна Гайворонська, яка прийшла на ярмарок. Оригінальні страви – кишка, секізка – прийшлися до смаку гостям фестивалю. До третьої години на ярмарку всю їжу фактично "розмели", навіть попри дощову погоду. "Це – кишки, старовинне блюдо. Тобто, в кишку начиняється каша, до якої додано шкварки, смажена цибуля й збиті яйця. І це все запечено у печі. Це тільки пшоняна каша, а у нас ще були – з гречаною кашею", – показує горщик продавчиня Таміла Вакерина. Проект "До Енея на гостину" здійснювали волонтери, які напередодні готували страви, а згодом торгували ними. "Паштет у кахлях – це особисто я брала участь у цьому, – говорить Олена Кобзарьова, яка приїхала з Польщі і допомогла "Команді небайдужих" у підготовці ярмарку. – А сьогодні от ми пропонуємо це все. До цих скриньок добрі люди, полтавці, кладуть гроші, і ці гроші підуть на благодійність". Через погоду деякі виступи митців перемістили з майдану до Собору. Уже наприкінці свята у середині Собору можна було послухати автентичні композиції родини Фединських. Виручені на ярмарку кошти підуть на встановлення інклюзивного майданчика для дітей з інвалідністю. Зібрали волонтери 32 тисячі 986 грн 41 копійку.