Хлеб от диабета! Как я снизил сахар с 10 до 5 за один день! Каждый диабетик должен попробовать! HD
Хлеб от диабета! Как я снизил сахар с 10 до 5 за один день! Каждый диабетик должен попробовать! Сегодня мы приготовим хорошую альтернативу хлеба. Для этого нам понадобится капуста. Натрем ее на крупной тёрке. Взвесим, получилось 300 грамм чистого веса. 80 грамм твердого сыра, у нас радамер, натрем на мелкой тёрке, порежем зелень укропа. Но лучше подойдёт зелень лука. Отправим к капусте, перемешаем. Добавим 1 чайную ложку соли, чайную ложку приправы хмели сунели и белок. Лучше добавить целое яйцо и белок. Затем 1 столовую ложку сметаны, 2 столовые ложки рафинированного оливкового масла. И перемешаем. Взвесим 100 грамм кунжутной муки (46,2 углевода). Обязательно выбирайте муку с хорошими сроками годности, так как если сроки подходят или просрочены, то мука будет горчить и испортит всё блюдо. А сроки хранения у нее небольшие. Далее добавим 1 столовую ложку псилиума, так как у кунжутной муки нет клейковины. И чайную ложку разрыхлителя. Перемешаем и хорошенько соединим обе массы. Во время перемешивания вы увидите нужно ли добавить ещё масло. Мы добавим 2 столовые ложки оливкового масла. Тесто берется в комок, будем мокрыми руками формировать небольшие шарики. Затем смажем их желтком и посыпем кунжутом. У нас это кунжутная соль, ссылку оставим в подсказках. И отправим в духовку на 30-35 минут при температуре 180°. Прошло 30 минут они готовы. Всего вышло 22 штуки на 5 хе, по 0,23 хе в каждой. Это значит ,что на 1 хе можно съесть 4 штуки. Такие булочки очень хорошо подойдут к первым блюдам ,вместо хлеба. Они очень мягкие и воздушные, а главное Низкоуглеводные. Кунжутные булочки! 300гр.белокач.капусты(1ХЕ) 100гр.кунжутной муки(3.85ХЕ) 80гр.тв.сыра(0.24ХЕ) 2 яйца 1ст.л.сметаны 1ст.л.псиллиума 1ст.л.кунжута 4ст.л.раф.олив.масла 1ч.л.хмели-сунели 1ч.л.соли 1ч.л.разрыхлителя зелень лука Капусту натереть на крупной тёрке, сыр на мелкой, порезать мелко лук, добавить 1яйцо плюс белок, соль, хмели-сунели, сметану, масло, перемешать, соединить муку, псиллиум и разрыхлитель, добавить в капустную смесь, перемешать, мокрыми руками сформировать небольшие шарики, выложить на противень, смазать желтком, посыпать кунжутом и отправить в духовку на 30-35мин.при температуре 180градусов (получилось 22шт.) Итого : 5.1ХЕ 1шт.- 0.23ХЕ Приятного аппетита! Записаться на личное общение со мной - stimulusmax@gmail.com Для связи - stimulusmax@gmail.com #еда_диабетика #хлеб #рецепт #диабет #макс_стимул #диабетик